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IFS BROKER VERSION 3

Programme applicable en 2024

Le référentiel IFS Broker vérifie si les courtiers, importateurs et agents de négoce mettent en place les mesures adaptées aux exigences des partenaires commerciaux dans leurs processus en matière de sécurité des aliments, de qualité auprès des fournisseurs et de surveillance, afin que les produits livrés correspondent aux dispositions règlementaires et aux obligations contractuelles.

La norme IFS Broker est un système de certification pour la sécurité des produits dans les entreprises qui achètent elles-mêmes des marchandises afin de les faire livrer à leurs clients, sans avoir de contact avec elles.

Son objectif est d’assurer la qualité et la sécurité des produits en créant un lien entre la production et la distribution des produits et en mettant en avant la transparence des différents processus de la chaine d’approvisionnement.

Spécificités

Durée : 1 Jour

Tarif Intra : 1250 € HT/Jour

Nombre Maximun de participants : 12

OPCO et financement
de la formation

Les opérateurs de compétences (OPCO, ex-OPCA) travaillent avec Ofa Qualipass depuis de nombreuses années. Leurs missions évoluent depuis janvier 2019 grâce à la loi « Avenir professionnel ». Toutefois, plusieurs dispositifs de financement sont accessibles selon les critères de prise en charge de chaque OPCO.

En savoir plus sur les OPCO.

Qualité et certification

Objectifs Pédagogiques

⭐ Savoir interpréter les exigences de l’IFS Broker version 3.
⭐ Identifier les différences entre la version 2 et la version 3.
⭐ Répondre aux exigences de ses clients.

Contenu

🟦 Introduction : 
      Origine et objectifs du référentiel IFS Broker version 3.
🟦 La certification :
      Les différents audits et le système de notation.
      Impact d’un KO et d’une non-conformité majeure.
     ◆ Le champ de certification.
🟦 Responsabilités de la direction.
🟦 Système de management de la qualité et de la sécurité des produits.
🟦 Gestion des ressources.
🟦 Planification et procédé de services.
🟦 Mesures, analyses, améliorations.
🟦 Evaluation de la protection de la chaine alimentaire / des produits contre les actes malveillants.

Pré-requis

🟦 Connaissance des principes de base de  l’HACCP et du système de management de la qualité.
🟦 Une lecture préalable du référentiel est souhaitée.

Compétences Acquises

🟦 Savoir appliquer l’IFS Broker.
🟦 Se familiariser avec les compétences les plus importantes.
🟦 Se familiariser avec la structure IFS.
🟦 Se préparer pour l’audit.

Méthodes Pédagogiques

🟦 Supports de formation.
🟦 Groupe de travail et de discussion.
🟦 Analyse d’études de cas.
🟦 Partage d’expérience.

Public Ciblé

🟦 Personne du service Qualité.
🟦 Direction.
🟦 Encadrement.
 
 

Modalités D'évaluation Des Acquis De La Formation

🟦 Evaluations du formateur.
🟦 Questionnaires d’évaluation.
🟦 Attestations de présence.

Formateur

🟦 Formateur exterieur expert du module.
🟦 Formateur membre du réseau Ofa Solutions QUALIPASS.

Accessibilité personnes en situation de handicap

🟧 L’organisme de formation se mettra en relation avec le point de référence (AGEFIPH) afin d’évaluer l’accessibilité pour les personnes en situation de handicap. Merci de nous l’indiquer en nous contactant.