IFS Logistique Version 2.3
Performance Industrielle
Durée
1 jour
Tarif intra
1200 € HT/jour
Tarif inter
495 € HT/personne
Nombre max. de participants
10-12
ObJECTIFS DE LA FORMATION
- Savoir interpréter les exigences de l’IFS Logistique v2.3.
- Répondre aux exigences de ses clients
- Savoir interpréter les nouvelles exigences Food Fraud
Contenu
IFS Logistique v2.3.
- Introduction : origine et objectifs du référentiel
La certification :
- les différents audits et le système de notation
- le périmètre d’audit
- le plan d’action après l’audit de certification
Les exigences
- Responsabilités de la direction et politique de Culture de la Sécurité Produits
- Système de management de la qualité et de la sécurité des produits
- Gestion des ressources humaines et locaux sociaux.
- Réalisation de la prestation de services
- Exigences générales pour le stockage et le transport
- Stockage et manutention
- Transport
- Mesures, analyses, améliorations
- Plan de protection de la chaîne alimentaire /des produits contre les actes malveillants – inspections externes
Compétences acquises
- Savoir interpréter les exigences de l’IFS Logistique v2.3
- Répondre aux exigences de ses clients
- Savoir interpréter les nouvelles exigences Food Fraud
Pré-requis
Connaissance des principes de base de l’HACCP et du système de management de la qualité. Une lecture préalable du référentiel est souhaitée.
Public
Personne du Service Qualité, Direction, Encadrement
Méthodes pédagogiques
- Présentation sur support powerpoint
- Echanges
- Ateliers sur les études de cas
Modalités d’évaluation des acquis de la formation
- Attestation de présence
- Questionnaire d’évaluation
- Evaluation du formateur
Formateur
La formation est animée par un formateur expert mandaté par l’IFS Academy, membre du réseau OFA Solutions QUALIPASS (Résidence Bermudes, 20 Av du Président Vincent Auriol, 87350 PANAZOL, enregistré sous le numéro 74.87.00946.87 auprès du Préfet de la région du Limousin)