IFS Logistique Version 2.2
Performance Industrielle
Durée
1 jour
Tarif intra
1200 € HT/jour
Tarif inter
495 € HT/personne
Nombre max. de participants
10-12
ObJECTIFS DE LA FORMATION
- Savoir interpréter les exigences de l’IFS Logistique v2.2.
- Répondre aux exigences de ses clients
- Savoir interpréter les nouvelles exigences Food Fraud
- Savoir interpréter les exigences Food Defense
Contenu
IFS Logistique v2.2.
- Introduction : origine et objectifs du référentiel
La certification :
- les différents audits et le système de notation
- le périmètre d’audit
Les exigences
- Responsabilités de la direction
- Système de management de la qualité et de la sécurité des produits
- Gestion des ressources humaines et locaux sociaux.
- Réalisation de la prestation de services
- Exigences générales pour le stockage et le transport
- Stockage et manutention
- Transport
- Mesures, analyses, améliorations
- Plan de protection de la chaîne alimentaire /des produits contre les actes malveillants – inspections externes
Compétences acquises
- Vous vous familiariserez avec les nouvelles exigences
- Vous vous familiariserez avec les approches possibles pour appliquer le référentiel
- Vous êtes préparés pour votre audit IFS Logistique
Pré-requis
Connaissance des principes de base de l’HACCP et du système de management de la qualité. Une lecture préalable du référentiel est souhaitée.
Public
Directeurs Qualité, directeurs de laboratoire et tout autre expert de l’industrie agro-alimentaire
Méthodes pédagogiques
- Présentation sur support powerpoint
- Echanges
- Ateliers sur les études de cas
Modalités d’évaluation des acquis de la formation
- Attestation de présence
- Questionnaire d’évaluation
- Evaluation du formateur
Formateur
La formation est animée par un formateur expert mandaté par l’IFS Academy, membre du réseau OFA Solutions QUALIPASS (Résidence Bermudes, 20 Av du Président Vincent Auriol, 87350 PANAZOL, enregistré sous le numéro 74.87.00946.87 auprès du Préfet de la région du Limousin)