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IFS Food version 7

Sécurité alimentaire

Durée

1 jour

Tarif intra

1200 € HT/jour

Tarif inter

495 € HT/personne

Nombre max. de participants

10-12

OBJECTIFS DE LA FORMATION

  • Découverte des changements de la version 7 de l’IFS Food
  • Comprendre et appliquer les nouvelles exigences
  • Préparation pour votre audit IFS Food

Contenu

  • Les exigences de la version 7 de l’IFS Food: Prévenir la fraude alimentaire

La version 7 comporte une toute nouvelle section dédiée à la prévention de la fraude alimentaire. Il contient trois exigences principales.

Public 

Membres des équipes d’Assurance qualité, représentants du management de la qualité, experts intéressés par l’industrie

Compétences acquises

  • Appréhender le protocole de certification de l’IFS food v7
  • Se familiariser avec les outils pour implanter les exigences au sein de son entreprise

Pré-requis

Connaissance préalable de l’IFS Food V6.1

Méthodes pédagogiques

  • Présentations
  • Discussions
  • Ateliers sur des études de cas

Modalités d’évaluation des acquis de la formation

  • Attestation de présence
  • Questionnaire d’évaluation
  • Evaluation du formateur

Formateur

Auditeurs IFS et/ou BRC