IFS LOGISTIQUE VERSION 2.3
Le référentiel IFS Logistique permet à la totalité de la chaîne d’approvisionnement de disposer d’une référence commune.
Le transport et le stockage sont des étapes charnières qui peuvent remettre en cause la qualité finale d’un produit. Les différents prestataires doivent donc adapter leurs pratiques selon les exigences réglementaires afin de garantir un produit de qualité et de rendre leur chaîne d’approvisionnement transparente.
La certification IFS Logistique permet donc de mettre en avant la qualité de l’ensemble du processus, du transport au stockage de marchandises.
Tarif Intra : 1200 € HT/Jour
Tarif Inter : 495 € HT/Personne
Nombre Maximun de participants : 12
de la formation
Les opérateurs de compétences (OPCO, ex-OPCA) travaillent avec Ofa Qualipass depuis de nombreuses années. Leurs missions évoluent depuis janvier 2019 grâce à la loi « Avenir professionnel ». Toutefois, plusieurs dispositifs de financement sont accessibles selon les critères de prise en charge de chaque OPCO.
En savoir plus sur les OPCO.
Objectifs Pédagogiques
⭐ Savoir interpréter les exigences de l’IFS Logistique v2.3.
⭐ Répondre aux exigences de ses clients.
⭐ Savoir interpréter les nouvelles exigences Food Fraud.
Contenu
🟩 Introduction.
◆ Origines et objectifs du référenciel.
🟩 La certification.
◆ Les différents audits et le système de notation.
◆ Le périmètre d’audit.
◆ Le plan d’action après l’audit de certification.
🟩 Les exigences.
◆ Responsabilités de la direction et politique de Culture de la Sécurité Produits.
◆ Système de management de la qualité et de la sécurité des produits.
◆ Gestion des ressources humaines et locaux sociaux.
◆ Réalisation de la prestation de services.
◆ Exigences générales pour le stockage et le transport.
◆ Stockage et manutention.
◆ Transport.
◆ Mesures, analyses, améliorations.
◆ Plan de protection de la chaîne alimentaire /des produits contre les actes malveillants – inspections externes.
Pré-requis
🟩 Connaissance des principes de base de l’HACCP et du système de management de la qualité. Une lecture préalable du référentiel est souhaitée.
