0800 35 80 08 contact@qualipass.com

IFS FOOD VERSION 8

Programme applicable en 2024

L’IFS Food est le principal référentiel en Europe pour la certification de la sécurité et de la qualité des aliments. Reconnue par les principales entreprises de commerce de détail et de gros, l’IFS Food est une certification incontournable du secteur agroalimentaire. Cette version 8 de l’IFS Food porte une attention particulière à rendre le travail avec le référentiel, plus facile, plus efficace et plus pratique pour les auditeurs.

Les audits IFS Food V8 sont possibles à partir du 1er octobre 2023 et deviennent obligatoires à partir du 1er janvier 2024.

En général, l’applicabilité de la version 7 se termine le 31 décembre 2023. Dans certaines situations excep­tionnelles, l’IFS Food version 7 peut être appliqué après le 1er janvier 2024. L’admission générale de ces excep­tions se termine le 31 décembre 2024.

Spécificités
Durée : 1 Jour

Tarif Intra : 1250 € HT/Jour

Nombre Maximun de participants : 12

OPCO et financement
de la formation

Les opérateurs de compétences (OPCO, ex-OPCA) travaillent avec Ofa Qualipass depuis de nombreuses années. Leurs missions évoluent depuis janvier 2019 grâce à la loi « Avenir professionnel ». Toutefois, plusieurs dispositifs de financement sont accessibles selon les critères de prise en charge de chaque OPCO.

En savoir plus sur les OPCO.

Qualité et certification

Objectifs Pédagogiques

⭐ Se familiariser avec les exigences et les lignes directrices IFS sur la food defense.
⭐ Se familiariser avec les différentes méthodes d’analyse des dangers et d’évaluation des risques en food defense.
⭐ Se préparer pour l’audit IFS Food, en particulier sur le chapitre 6.

Contenu

???? Les exigences de la version 7 de l’IFS Food sur la lutte contre les actes de malveillance dans la chaîne alimentaire (food defense).
???? Les lignes directrices IFS sur la food defense et les autres guides existants.
???? Les différentes méthodes d’analyse des dangers et d’évaluation des risques en food defense.
???? Les outils pour se conformer aux exigences IFS sur la food defense.

Pré-requis

???? Travailler dans une entreprise agro alimentaire ou logistique.

Compétences Acquises

???? Mieux identifier les dangers et les exigences liés aux actes de malveillance.
???? Construire une méthode adaptée d’analyse des risques et de mise en place de moyens adaptés pour maîtriser la malveillance.

Méthodes Pédagogiques

???? Supports de formation.
???? Groupe de travail et de discussion.
???? Analyse d’études de cas.
???? Partage d’expérience.

Public Ciblé

???? Responsables Qualité / Directeurs Qualité.
???? Directeurs de production.
???? Responsables de la food defense.
???? Experts dans l’agro-alimentaire.

Modalités D'évaluation Des Acquis De La Formation

???? Evaluations du formateur.
???? Questionnaires d’évaluation.
???? Attestations de présence.

Formateur

???? Formateur exterieur expert du module.
???? Formateur membre du réseau Ofa Solutions QUALIPASS.

Accessibilité personnes en situation de handicap

???? L’organisme de formation se mettra en relation avec le point de référence (AGEFIPH) afin d’évaluer l’accessibilité pour les personnes en situation de handicap. Merci de nous l’indiquer en nous contactant.