Contenu

• Définitions :
  Poids réel, poids minimum, poids fixe
  Pré-emballage
  Les principaux textes réglementaires
•  Les balances : obligations métrologiques
  précision de l’appareil de mesure en fonction du poids mesuré, échelon et indécision
  balance statique : métrologie légale
  trieuse pondérale et peseuse associative : les évolutions de la réglementation (la visite primitive et les visites de suivi)
  Les contrôles journaliers
  Les prestataires : quels points devez-vous vérifier ?
• Contrôle du poids des produits finis :
  Poids nominal, TU1, TU2,
  Apposition du « e » métrologique : quelles conséquences ?
  Définition : lot, carte de contrôles, nombre de pièces à peser
  Contrôle du poids final :
  Produit trié par une balance dynamique sous métrologie légale
  Produit trié par une balance dynamique hors métrologie
  Produit dosé automatiquement
  Produit rempli manuellement
  Produit vendu sous étiquette poids / prix
  Variabilité de la tare de l’emballage
  Contrôle du poids net égoutté (PNE)
  Contrôle du poids pour les produits composés de plusieurs ingrédients : Poids total, Poids des ingrédients mis en œuvre/ étiquetage.
• Contrôle des volumes : appareils de mesure, procédure à appliquer