Stéphanie Carrere

Stéphanie Carrere

Consultante - Formatrice

Stéphanie CARRERE

Description du profil

  • De formation Ingénieur agro-alimentaire, auditeur IRCA, Stéphanie Carrère a exercé pendant 17 ans la fonction de Responsable Qualité au sein de plusieurs entreprises de l'agro-alimentaire : biscuiterie et pâtisserie fraîche, produits carnés (découpe - produits élaborés frais et surgelés), produits alimentaires intermédiaires et ingrédients, charcuterie pâtissière et snacking
  • Elle a mis en place et fait vivre des systèmes qualité qui répondaient aux exigences clients (GMS - RHD/RHF - BtoB - Français et International) et aux normes IFS - BRC - ISO 22000

Compétence

  • Réalisation d'audits internes ou seconde partie suivant les exigences IFS (Food - Logistique - Broker), BRC, ISO 22000 ou ISO 9001
  • Construction et évaluation de votre étude HACCP
  • Mission d'accompagnement et conseil dans des démarches d'amélioration de la qualité, de certification
  • Formation intra ou inter entreprises

Principales expériences

  • Obtention de certifications au niveau supérieur
  • Audits de diagnostic internes ou seconde partie
  • Formations
  • Optimisation de plans de contrôles