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Plan de sanitation : maîtrise des nuisibles

Sécurité alimentaire

Durée

1 jour

Tarif intra

1200 € HT/jour

Tarif inter

495 € HT/personne

Nombre max. de participants

10-12

OBJECTIFS DE LA FORMATION

  • Concevoir un plan de sanitation adapté à votre site et à votre activité
  • Pouvoir évaluer la pertinence du plan de sanitation proposé
  • Pouvoir suivre les préconisations de votre prestataire

Contenu

  • Introduction : réglementation,
    réclamations, obligations liées aux référentiels de sécurité alimentaire et aux cahiers des charges clients, dangers associés aux nuisibles.
  • Les principaux types de nuisibles : conditions de vie, habitat, cycle de reproduction
  • Maîtrise des rongeurs 
  • Les nuisibles volants 
  • Les nuisibles rampants 
  • Les éléments à prendre en compte pour optimiser son plan de sanitation

Public 

Personne en charge de la gestion du plan de sanitation (service qualité, service maintenance…)

Compétences acquises

  • Etre capable d’analyser  une situation d’infestation ou des évènements ponctuels
  • Pouvoir adapter et/ou corriger un plan de lutte contre les nuisibles
  • Etre capable d’analyser plus facilement la prestation d’un professionnel de lutte contre les nuisibles

Pré-requis

Formation et/ ou expérience dans la qualité

Méthodes pédagogiques

  • Diaporama
  • Echange ou/et des exercices pour une mise en application immédiate de la formation et une réponse rapide à vos questions

Modalités d’évaluation des acquis de la formation

  • Attestation de présence
  • Questionnaire d’évaluation
  • Evaluation du formateur

Formateur

Nos formateurs sont des consultants en agro-alimentaire formés sur la maîtrise des nuisibles.