Catherine Papillon

Catherine Papillon

Consultante - Formatrice - Manager de transition

Description du profil

  • De formation Ingénieur Agronome Spécialisation Agro-alimentaire (ENSA de Toulouse)
  • DESS : Certificat d’aptitudes à l’administration des entreprises (IAE Poitiers)

Compétence

  • Qualité : Management de système (ISO 9001, EFQM,…), Conformité produit, Maîtrise et optimisation des procédés (Flux/Ordonnancement, Ingénierie, Bonnes pratiques de fabrication…)
  • Sécurité alimentaire : IFS, BRC, ISO & FSSC 22 000, HACCP, Plans de Maîtrise Sanitaire
  • Environnement : Management de système (ISO 14001), Conformité réglementaire, Energie (ISO 50001)
  • Sécurité : Management de système (OHSAS 18001), Evaluation des risques professionnels
  • Responsabilité sociétale : SA 8000, ISO 26000, Référentiels privés (audit seconde partie)

Principales expériences

  • IndustriesAgroalimentaires: Lait, abattage et transformation de viandes, produits de la mer, plats cuisinés/traiteurs, Légumes, centres de conditionnement d’œufs, ovo produits, biscuiteries, meuneries, confiseries, eaux minérales et boissons, Vins et spiritueux, Alimentation animale
  • Autres industries : Produits cosmétiques, Travail des métaux/assemblage, Carrosserie, mécanique automobile, électronique, Bâtiment/travaux publiques, Bois, Plasturgie, emballage.
  • Services : Bureaux d’études, transport, Agences de voyages, Informatique
  • Institutionnels : Chambres de commerce et d’Industrie (depuis 2008), Directions Départementale de l’Equipement (depuis 2007), Communautés de commune (depuis 2010), Centres hospitaliers (depuis 2010), Lycées professionnels, Région Bretagne (de2009 à 2012)